大家還記得蓓卡上次說過某個日本朋友要搬去墨西哥的事嗎?在上次的松鼠🐿️餅乾聚會後,我們又見了幾次面,她很大方的整理一些帶不走的鍋碗瓢盆分給朋友。有天拿到大紙袋的當下我沒注意看,只覺得好重好重,趕緊三步併作兩步扛到車上。晚上回到家拆開外面包的氣泡紙後才驚慌的發現,除了其他東西,她還給了我兩個Le Creuset!
這也太好了吧🎉!?
以前在台灣當藥師時,像這樣號稱鍋具界LV的Le Creuset,有些學姊只要出國玩就會買,每次在fb上看到她們廚房裡擺滿各式各樣顏色鮮豔的鑄鐵鍋和烤盤的照片就會覺得好漂亮好貴婦💍(?)。雖然是法國製品質好,但這樣一只七八千甚至破萬的價格實在讓我下不了手...如今朋友居然直接送給我,實在高興的都要飛起來了啦啦啦!趕快拿起紙筆,設計個屬於她的甜點吧❤️~
既然是朋友的專屬甜點,那當然要好好利用她送我的貝印小熊風呂矽膠模和透明果凍杯呀!沒錯,就是之前參加potluck時被小孩偷吃掉的那個巧克力熊😂。說到這個矽膠模我也很感動,有一次我在fb上看到有人做了一系列的小塔,上面躺著一隻隻像在泡湯♨️似的巧克力熊,有的頭上還有蓋毛巾呢~因為太可愛了,我便分享到群組給朋友們看。沒想到後來要去墨西哥的這位朋友回日本探親時,居然帶回來當伴手禮給我!她還跟我說因為她家附近沒有,所以特地請她姊姊跑了好幾家店才買到。
在倫敦藍帶時我們練習過幾款杯子甜點,優雅的玻璃杯裡盛裝著一層層不同口感和風味的點心,量少但什麼都可以嚐到,特別適合要到處走動聊天的西式party。一早到超市買了新鮮的草莓🍓,仔細清洗擦乾後,去蒂打成果泥冰進冰箱內。一切就緒,可以捲起袖子準備開始囉!
這次我做了五層🖐️,由下而上分別是 -
橄欖油可可戚風:鬆軟中帶著大人感的無糖巧克力🍫香氣。
草莓巴伐利亞奶油凍:討喜的粉紅色澤,最適合女生聚會了。
草莓果粒庫利醬汁:熬煮過後更能加強奶油凍的甜蜜好滋味。
奶油杏仁餅乾混有機椰子細絲:香甜又酥脆,單吃超級美味!
椰香crème diplomate🥥:我最愛的百搭椰香醬,口感柔滑細緻不說,配上那若有似無的異國風味,真迷人~
最後幫慵懶的風呂熊熊🐻擺好pose,撒上脆硬的細珍珠糖,就可以上桌讓好友們享用啦!我覺得呀,比起放切半的草莓,帶著童趣的小熊更能吸引大家的目光😍呢。簡單分享這週做的甜點,希望妳們也喜歡唷!